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茶盤
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1.茶甌 茶甌是最典型的唐代茶具之一，越窯青瓷中的代表性器型。茶甌又分為兩類，一類以玉璧底碗為代表，屬于陸羽提倡的“口唇不卷，底卷而淺，受半升（約300毫升）巳下”的器型，所謂&ldq...
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湯瓶用于煮或盛沸水，以便向盞中點(diǎn)茶。魏晉南北朝流行的雞首壺，在唐代巳不再出現(xiàn)，常見的是一種多棱形式圓柱形短流的執(zhí)壺。壺柄也由以前的龍柄變?yōu)榍诹髋c柄之間的立系耳的形式也少見。盤...
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除越窯茶具外，北方的邢窯也生產(chǎn)大量的茶具。邢窯是唐代重要制瓷窯口之一，位于河北省內(nèi)丘，唐時(shí)屬邢州，所以又稱為邢窯，始燒于北朝，盛于唐而衰于五代。唐李肇的《國史補(bǔ)》記載說：“內(nèi)丘白...
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入唐后朝廷對(duì)茶飲更是大力提倡，在竭力搜求各地名茶的同時(shí)，還于大歷五年、揭在浙江顧渚山側(cè)的金沙泉畔建造了貢茶院，表明王室飲茶業(yè)巳成風(fēng)。而唐代宮廷茶具更是畢其意、美其器，其質(zhì)地、造型、...
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通高17.8厘米，口徑16厘米，腹深10.2厘米，制作精美，是用來裝放茶餅的。由于唐代茶葉以餅茶為主，餅茶易受潮，要用紙或篛葉包裝好，放在茶籠里，掛在高處，通風(fēng)防潮。飲用時(shí)，隨手取出，如果茶餅巳受...
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茶羅子分羅框和羅屜，同置于方盒內(nèi)，羅框長11厘米，寬7.4厘米，高3.1厘米。羅屜長12.7厘米，寬7.5厘米，高2厘米。 茶餅在茶槽中碾碎成末，尚需過羅篩選，羅篩是點(diǎn)茶程序上很重要的一道工序。陸羽倡...
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銀鹽臺(tái)由蓋、臺(tái)盤、三足架三部分組成。通高25厘米，蓋做成卷荷形狀，十分精致，臺(tái)盤支架上鏨文：“咸通九年文思院造銀涂金鹽臺(tái)一只”，明確用途是盛放鹽巴的，由于陸羽生活的唐代在煎茶...
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我國古代以琉璃制作茶具是一件很奢侈的事，起碼在唐代這種材料制成的茶具只有皇室或貴族上層才能夠享受。在西方玻璃技術(shù)的影響下，我的琉璃器制作也有了進(jìn)步和發(fā)展。 特別是到了唐代，隨著中外...
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經(jīng)過陸羽的提倡和唐朝宮廷的積極參與，品飲文化得到了極大發(fā)展，秉承唐人遺風(fēng)，宋人飲茶尤為普及。再加上宋代的社會(huì)由前朝的外向投射型轉(zhuǎn)為內(nèi)省型，豪氣沖天的氣概不復(fù)再現(xiàn)，人們?yōu)樾箖?nèi)心的苦悶...
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宋代風(fēng)行一時(shí)的斗茶活動(dòng)，使得茶具藝術(shù)進(jìn)入一個(gè)全新的階段，對(duì)點(diǎn)茶技藝的神往直接刺激了茶具的生產(chǎn),宋徽宗在《大觀茶論》中列出的茶器有碼、羅、蓋、憲、鉢、瓶、朽等。北宋蔡襄《茶錄》中也專...
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宋代各類茶書中所述的茶具，能與唐代陸羽《茶經(jīng)‘四之器》中所列茶具相媲美的，但屬南宋審安老人的《茶具圖贊》。 審安老人真名叫茅一相，別號(hào)審安老人，于宋咸淳五年〔公元1269年)集宋代點(diǎn)...
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木待制別稱：利濟(jì)、忘機(jī)、隔竹居人。 即茶槌，用以敲擊茶餅，也以木質(zhì)制成，審安老人呼之為“隔竹居人”，以似人化的手法贊其“稟性剛直，摧折強(qiáng)梗，使隨方逐圓之徒，不能保其身&rd...
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金法曹別稱：研古、轢古、元鍛、仲鏗、雍之舊民、和琴先生。 即茶碾，以金屬制成，冠以“法曹”之官名。作用是將茶餅?zāi)氤刹枘?ldquo;使強(qiáng)梗者不得殊軌亂轍”，唐代巳有茶碾，制...
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石轉(zhuǎn)運(yùn)別稱鑿齒、遄行、香屋隱君。 即茶磨，以石頭制成，形象地以“石轉(zhuǎn)運(yùn)”呼之。用途與金法曹近同，把茶餅?zāi)胨槌煞勰睿蛟谀肽┻^程中茶香四溢，所以審安老人又給了一個(gè)雅稱“...
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胡員外別稱：惟一、宗許、貯月仙翁。 即瓢杓，用以舀水，配以詩意的名稱“貯月仙翁”，因?yàn)樗未娜讼矚g取江水烹茶，蘇東坡就有《汲江煎茶》詩云“活水還須活火烹，自臨釣石取深清...
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