印刷品在印刷和存放的過程中，其色相、明度、飽和度常會發生變化，無論是單色墨，還是兩種以上顏色的油墨，在內在和外在的作用下，色彩既可能變深，又可能變淡。優質量的印刷品衡量標準為：一批產品的墨色前后深淡要一致，色彩鮮艷，同時要符合樣張的墨色色相和墨色的深淡。影響印刷品色彩變化的因素有許多，大致有以下幾個方面。
油墨不耐光的變色和褪色原因
油墨在日光的照射下，其色彩與光亮會不同程度發生變化的，絕對耐光而不改變色調的油墨是沒有的，在強烈的日光作用下，一切油墨的顏色都將會產生不同程度的變化。這種變化可分為兩種類型。
1.褪色：在太陽光紫外線的作用下，油墨耐光性差，失去了原有鮮艷的色澤，顏色變淺成為灰白色。尤其是淺顏色的油墨和四色套版印時黃和紅兩種顏色褪色較快，而青色和墨色褪色慢一些。
2.變色：與印刷品油墨黑色褪色相反，在日光的作用下顏色變化得深暗了，色彩也改變了，人們把這種變化稱之為變色。
乳化對印跡色彩的影響
膠印印刷印版離不開用潤濕液潤濕印版空白部分，膠印是先上水后上墨，用水就難免出現現乳化現象。油墨乳化后色澤會減淡，但是，在水分蒸發后卻能恢復原來色澤，故水分越大，乳化量越大，就會引起變色。特別是乳化程度完全不同的色墨調在一起，變色的現象尤為突出。
紙張的性質與印跡復制的關系
1.紙張的表面平滑度。紙張表面平滑度與印跡復制有密切關系，不平滑的紙面往往需要較大的壓力，才能使油墨與它具有良好的接觸情況。如油墨粘度、流動性、墨層厚度保持一定的量，增加壓力常使印跡鋪展面積增加，同時，紙張的低凹部位，卻仍舊接觸不良，例如：銅版紙和新聞紙在同一印版所印出來的印跡效果有較大差異的，可以明顯地對比出不同的復制效果。
2.紙張的吸收性。紙張的吸收性的大小，也與復制效果有直接關系，通常在印刷質地疏松的紙張時，如果油墨流動性大，粘度小，紙張會就吸收較多的油墨層連接料，如果毛細孔的走私大于顏料顆粒的直徑，那么，連顏料也會被吸入，這就使印跡的飽和度減少。需要適當提高墨層厚度。但是，增加墨層厚度，在壓印的瞬間卻又會引起“鋪展”，影響印跡復制效果。吸收性小的紙張，能使墨膜的大部分呈現在紙張表面，使印跡墨層有較好的飽和度。
紙張的滲透性對色彩的影響
紙張滲透性大，會使墨層厚度減薄，紙張表面毛孔大，還會使部分顏料顆粒同時被滲入紙內，因而色澤有減淡的感覺。為此，使用表面粗糙，質地疏松的紙張，而油墨流動性又大的紙，要注意變色。
顏料不耐熱的影響
油墨在干燥過程中，亮光快干型膠印刷油墨是以氧化結膜型干燥為主。膠印油墨干燥之前有一個固著階段，油墨的氧化聚合是放熱反應，干燥過于快時則會放出許多熱量，如果熱量散發得慢，就會使不耐熱的顏料變色。例如：金光顏色油墨變暗，失去原來的光澤。
在印刷時收紙臺上印張成垛的堆放，由于堆放得過多，中間部位的印張油墨氧化聚合放熱反應，熱量不易散發，溫度過高放在中間的部位變色較多。
燥油對印跡變色的影響
淺淡顏色的油墨屬于冷色調，淡黃、翠綠、湖藍等間色墨，不要用紅燥油，因為紅燥油其本身帶有較深的紫紅色，會影響調淡色墨的顏色。
白燥油看上去呈白色，但是氧化結膜后呈淡棕色，如果白燥油用量較多話，印跡干涸會會有偏黃棕色的可能，而深顏色的油墨如青、黑、紫色用紅燥油顏色不會受到較大的影響。
油墨不耐堿對印跡色彩的影響
印刷的紙張PH=7，呈中性的紙張是最理想的，一般無機顏料制造出來的油墨耐酸、堿性比較差，有機顏料耐酸、堿性較好，尤其是中藍、深藍墨遇堿則會褪色。中黃遇堿顏色變為偏紅，燙印的電化鋁箔、印金遇到堿性物質則會變成古黃色，沒有光澤性，往往紙張偏弱堿性較多，在印刷后期裝訂制作遇到含有堿性的粘合劑、如果包裝裝潢印刷產品是包裝堿性物質如肥皂、香皂、洗衣粉等物質，都要考慮油墨的耐堿、耐皂化的性能，孔雀藍油墨耐堿性較好。
印刷品的存放及使用過程中的變色因素
大多數印刷產品長期存放，會呈泛黃色的現象，原因有以下幾個方面。
1.紙張中纖維含有木質素多而變色。如：新聞紙印刷的報紙最容易變黃色、且發脆。
2.膠印四色網點套印的彩色印刷產品，大多數在太陽光的照射下，天長日久，風吹雨淋，室外的高溫侵蝕等，由于顏料不耐光、不耐熱，而變色或者褪色。