有機膨潤土是有機液體的有效膠凝劑。在液態有機系統中加入相當少量的有機膨潤土，將大大影響其流變性，粘度增大，流動性改變，系統成為觸變的；此外，固體可在液體中懸浮，可控制其向多孔基底的滲透。
有機膨潤土用于油漆、印刷油墨、潤滑油、化妝品及其他許多工業部門，以控制粘度和流動性，使生產更容易、儲存穩定性及使用性能更好。
