我國的漆器起源久遠，在距今約7000年前的浙江余姚河姆渡文化中，就有可用來作為飲器的木胎漆碗，至夏商以后，漆制飲器就更多了。但在后來很長的歷史發展時期中，一直未曾形成規模生產。直到清代開始，才出現轉機。福建福州制作的脫胎漆器茶具日益引起時人的注目。
一般茶具通常是一把茶壺連同四只茶杯，存放在圓形或長方形的漆器茶具盤內，壺、杯、盤通常呈一色，多為黑色，也有黃棕、棕紅、深綠等色，形態輕巧美觀，色澤光亮;不怕水浸，能耐溫、耐酸堿腐蝕。
剛制成的漆器有一股天然的漆味，但是可以通過后期通風和水煮去除味道。
技藝繁復
據石橋茶鋪負責人林光滔介紹，漆茶具的制作精細復雜，一般有兩種類別：一是脫胎，就是以泥土、石膏等材料做成坯胎模型，以大漆為黏劑，然后用夏布(苧麻布)或綢布在坯胎上逐層裱褙，待陰干后去除坯胎模型，留下漆布雛形，再經過上灰底、打磨、涂漆研磨，最后添加裝飾紋樣，便成了色澤明亮、絢麗多彩的脫胎漆器成品;二是木胎及其他材料胎，它們以硬度較高的材質為坯胎，不經過脫胎直接涂漆而成，其工序與脫胎基本相同。
原料天然
傳統漆器的涂料又稱為大漆，采自生長了8-13年的成熟漆樹，取主要成分為漆油的樹液釀制加工而成。這類涂料有著非同一般的特性，干燥后可形成一層保護膜，堅硬且抗酸堿，兼具防水耐熱的特點，黏著力很強。
漆色原料并非我們看見的成品那樣多彩，一般為黑、朱、黃、綠、青黑五色。生漆精制后而呈半透明朱色系;黑色系是在生漆中摻入鐵粉制成;黃色系則是生漆中加入石黃后的顏色;摻入石黃和群青后的生漆呈現出青色成為綠色系;褐色系是朱色混合黑色后呈現出來的。
天然漆有著抗菌的特效，非常適宜制成生活用具。
漆器辨別
據了解，目前市場上的漆器絕大部分是由合成涂料制作而成，這類產品刺激性強，并且不宜應用在餐飲器皿中。漆器愛好者王秋生介紹，分辨漆器產品是否為傳統原料、工藝制作而成的，可用煮水和火燙的方法來檢驗。大漆在特定環境下會有輕微變色，但放置回常規環境下會還原成黑色，在沸水里煮會變色但不會脫落，用煙頭燙會變有黑點但不會起泡、焦化;而合成漆經不起長時間的日曬，在沸水里煮有的會變色，有的不會，但都會脫落，用煙頭燙會起泡、焦化。
日本茶道中的漆器
漆器起源于中國，日本從中國學習了漆器技藝后，漆器產品開始在日本茶道文化中占據很重要的地位，并因為各種原因而流傳得更加廣泛，英文“Japan”還有漆器的意思。
茶道雖然有在庭院、寺院、神社臨時設庭的“野店”的形式，但是一般卻離不開茶室。日本茶文化正是在茶室這種狹窄的空間中培養出來的。茶道的做法稱為“點前”，順序是將抹茶放入碗里，倒入鍋里的熱水，用竹刷將茶攪拌起泡。喝完用手指擦碗邊，然后用身上帶的紙擦手。茶道不單純是為了飲茶，對以茶碗為首的茶具、茶室的器物、茶亭等的鑒賞以及主人與客人感情的交流才是它的本質所在。