隨著散茶的盛行及泡茶方式的改變，茶壺、蓋碗、茶杯三者成了茶飲生活中須臾不可離的最基本單位。明代茶道以淡雅為上，表現在茶具材質的選擇上，棄金銀玉等貴重浮夸器皿,而重自然俊逸的陶瓷竹木器具，使茶具在釉色、造型、品種、使用方法等方面發生一系列變化，“素凈典雅、風格純樸”的青花瓷為人們所珍愛，“潔白如玉，可試茶色”白瓷逐漸為人們所重，適合散茶沖泡的茶壺受到人們的喜歡。明朝上下流行白瓷、青花及各沖彩瓷茶具。
在宋元發展的基礎上，到明代景德鎮巳成為全國的制瓷中心，景德鎮瓷器產品幾乎占領了全國的主要市場，因此贏得了“瓷都”的稱號。明代景德鎮的瓷業生產，出現了“官民 競市”的盛況，官窯民窯并存互為影響。據文獻記載，官窯在明初建立時有窯20座到宣德年間為58座，并設有不同類型的窯場，擁有嚴謹的分工協作制度，實現專業化生產，在提高瓷器質量和產量上起到積極的作用。據記載，1369年，明朝首次在景德鎮設立了生產御用瓷器的專門機構，宣德八年)，官窯一次性燒造了龍風瓷器443500件，以后到萬歷年間，每年燒造的數量也不下10萬件，官窯的興盛，由此可見一斑。而景德鎮的近千座民窯，更是全國瓷業生產的主 流，民窯大多以燒造白瓷與青花瓷器為主，流行于全國各地的青花瓷器中，多數是民窯制品，而民窯在官窯 資金和技術力量的支持下，其產品質量可與官窯相近，還能燒造頗為高檔的精品進貢朝廷并滿足國內外市場的。
明朝茶具生產以茶碗、茶壺居多，在釉色上，除傳統的青花瓷為主流外，先后創造了各種彩瓷，被受中外贊譽。按制瓷工藝分，可分為釉下彩、釉上彩、鳥彩和顏色釉四大類。特別是白瓷茶具出手不凡的藝術成就，更是堪稱我國陶瓷史上的奇跡，成為劃時代的珍品。