清代劉鶚在《老殘游記》中將濟南描繪成“家家泉水，戶戶垂楊”，而珍珠泉就位于濟南市泉城路北，是泉城七十二名泉之一。泉自地下上涌，狀如珠串，自然匯成水池，約一畝見方，清澈可見其底。清代王租在《珍珠泉記》中云：“泉從沙際出，忽聚忽散，忽斷忽續，忽急忽緩，日映之，大者如珠，小者為現，皆自底以達于面。”此名泉勝地曾被官府侵占，直到新中國成立后，才重加修整，小橋流水，綠柳垂蔭，花木扶疏，亭謝幽雅。附近還有濯纓、小王府、溪亭、南芙蓉、朱砂等諸多名泉，共同組成了珍珠泉群，最終一起匯入大明湖。
珍珠泉水，清碧甘冽，是烹茗的上等佳水：當年乾隆皇帝在品評天下名泉佳水時，以清、活、甘、輕為標準，將珍珠泉評為“天下第三泉”，只比被乾隆評為“天下第一泉”的北京玉泉泉水略重二厘。乾隆皇帝每逢巡幸山東時，都喜歡用珍珠泉水來煎茶，有乾隆二十年(1756)諭旨：“朕明春巡幸浙江，沿途所用清茶水……至山東省，著該省巡撫將珍珠泉水預備應用。”
歷代的文人墨客們曾經也都在珍珠泉畔詠題詩詞楹聯。濟南某縣令贊珍珠泉聯曰：“逢人都說斯泉好，愧我無如此水清。”民國著名政治家楊度題珍珠泉聯云：“隨地浦泉源，時澄澈一訊，莫使纖塵滓淵鑒；隔城看山色，祁莊嚴千佛，廣施法雨惠蒼生：”看來，世人皆知珍珠泉水的美味。