維生素A的主要來源—動物肝臟、蛋黃、魚肝油等動物性食物，對于高血壓、高血脂等慢病人群來說，這些食物不宜多吃，因此多吃富含β-胡蘿卜素的橘黃色蔬果可有效補充維生素A。
“啊，你說什么？”
“再說一遍。”
“聽不清楚，大點聲！”
生活中我們會發現，人一旦上了年紀，耳朵就開始不太好使了，與人溝通，得讓對方大聲嚷嚷不斷重復才能聽見，看電視聽不清不知所云，開大聲音家人又忍受不了，打電話更是聽不清楚道不明白。更嚴重的是，走在馬路上，汽車喇叭聽不見容易出危險，照顧孫子聽不見嬰兒哭鬧聲容易出問題，敲門聲、電話鈴聲聽不見，影響人際交往。長此以往，生活質量大大下降，家庭和諧受到破壞，還會出現內向、孤獨、不合群、焦慮、缺乏安全感等心理問題。聽力下降已給中老年人的生活帶來不少困擾。
盡管隨著年齡的增長，聽力會逐漸衰退，任何人都逃脫不了這個自然規律，但有些人即使年紀很大了，依然能保持耳聰目明，這和個人飲食及生活習慣等有很大關系。北京協和醫院臨床營養科于康教授就指出，合理飲食可以延緩聽力下降，好營養可以吃出好聽力。
對聽力有保護作用的食物
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綠色蔬果
青菜、韭菜、芹菜、菠菜等綠色蔬菜富含維生素C，是一種強抗氧化劑，在體內有防止過氧化作用，對于血管具有保護作用，可以改善內耳的血液循環，促進內耳的營養供應，保護聽力。此外，綠色蔬菜也含有豐富的β-胡蘿卜素，多吃對聽力有益處。
橘黃色蔬果
胡蘿卜、南瓜、橘子等橘黃色蔬果富含β-胡蘿卜素，攝入人體后，可轉化為維生素A。維生素A可保護內耳感覺細胞，增強內耳感覺細胞功能，有助于恢復和保持良好的聽力。如果人體缺乏β-胡蘿卜素和維生素A，內耳感覺細胞便會喪失一定的功能，不能敏銳感覺外界聲音的變化，從而導致聽力下降。
維生素A主要來源是動物肝臟、蛋黃、魚肝油等動物性食物，對于高血壓、高血脂等慢病人群來說，這些食物不宜多吃，因此多吃富含β-胡蘿卜素的橘黃色蔬果可有效補充維生素A。
牡蠣、海魚等富含鋅的食物
鋅有助于中耳上皮細胞功能維護，當人體缺鋅時，上皮細胞功能受損，容易導致聽力衰退。海產品富含鋅，其中牡蠣中含鋅量最高，海魚、瘦肉、雞蛋、奶類等也是鋅的可靠來源。
牛奶
牛奶及奶制品是鈣的最好來源。鈣是構成骨骼、牙齒的重要成分，缺鈣會使耳朵鼓室內的聽小骨受到損傷，內耳耳蝸發生形態變化，導致聽力減退。因此，補鈣有助于預防耳聾。除了奶類以外，蛋黃、蝦皮、海帶、芝麻醬等食物含鈣量也比較豐富。
說到補鈣，絕對少不了鈣的好搭檔——維生素D。維生素D可促進鈣的吸收和骨骼的鈣化。補鈣的同時還需要補充維生素D。含維生素D豐富的食物有海魚、動物肝臟、蛋黃等。另外，多曬太陽，是維生素D的最好來源。每天戶外曬太陽15分鐘左右，注意把臉、手等露出來，不要隔著玻璃曬太陽，否則達不到效果。
香蕉
香蕉、綠色蔬菜、豆類、谷類等食物富含鎂，鎂是長期維護血管的重要元素，有助于保護耳部動脈血管，保護聽力。
對聽力有損害的飲食習慣
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攝入過多的脂肪
動物內臟、肥肉、奶油、油炸食物等富含脂類的食物如果攝入過多，可引起血脂升高，血液粘稠度增大，不僅增加患心血管疾病的風險，而且容易導致耳部血管受到損傷，聽神經營養供應不足，聽力下降。
高鹽飲食
每日攝入鹽過多，或經常攝入腌制食品，容易引起高血壓，加速耳部血管的老化，引起聽力障礙，嚴重的導致耳聾。
總之，越是清淡飲食，少油少鹽，對聽力的維護越好。
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