拔罐法，俗稱拔火罐，是以罐子為工具，用火燃燒造成罐內相對負壓，使罐子吸附于施術部位，產生溫熱刺激及局部皮膚充血，以達到治療疾病目的的一種物理療法。
拔罐療法有著悠久的歷史，古時稱之為“角法”，是一種用挖空的獸角（動物犄角）磨成有孔的筒狀，刺破膿腫后以角來吸拔膿瘡、吸除膿血的外治法。早在兩千多年前，《五十二病方》中就有古人用“獸角”做成罐具治療疾病的記載。
晉代葛洪《肘后備急方》中記載了用牛角來治療癰腫，鑒于當時此法盛行，若使用不當易造成事故，故書中特別強調要慎重選擇適應癥。
在唐代，拔罐工具有了突破性改進，人們掌握了竹筒的制作工藝，采用水煮吸拔的方法，最后發展成現今的水罐、藥罐，大大豐富了拔罐療法的內容。
到了宋金元時代，拔罐療法的名稱由“吸筒法”替換了“角法”，而使用竹罐；拔罐方法也進一步由單純水煮的煮拔筒法發展為藥筒法，即先將竹罐在按一定處方配制的藥物中煮過備用，需要時，再將此罐置于沸水中煮后，乘熱拔在穴位上，以發揮吸拔和藥物外治的雙重作用，然而，此時的藥罐法，藥物種類及用量均較少，是藥罐法的開端。
在明代，拔罐法已經成為中醫外科中重要的外治法之一。當時一些主要外科著作幾乎都列有此法，主要用于吸拔膿血，治療癰腫。在吸拔方法上，較之前代，又有所改進。用的較多的是將竹罐在多味中藥煎熬后的汁液中煮沸直接吸拔，所以，竹罐又被稱之為藥筒，較之宋代的藥筒法，無論是藥物種類及劑量，還是使用方法方面，都有明顯進步。
清以前，文獻記載的諸多拔罐療法，雖在罐具、吸拔方法、藥罐等方面有所改良和提高，但在臨床應用方面卻不能脫離療癰瘡瘍這類外科陽熱實證。至清代，拔罐法有了更大的發展。首先，是拔罐工具的又一次革新。竹罐盡管價廉易得，但吸力較差，且久置干燥后，易產生燥裂漏氣。為補此不足，清代出現了陶土燒制成的陶罐，并正式提出了沿用至今的“火罐”一詞。其次，拔罐方法上有較大進步，拔罐部位上一改以往以病灶區作為拔罐部位，采用吸拔穴位來提高治療效果。再者，拔罐療法的治療范圍也突破了歷代以吸拔膿血瘡毒為主的界限，已從單一的外科發展到內科多種病癥的治療。