為了適應(yīng)各種類型生產(chǎn)的特點(diǎn)和要求，企業(yè)對(duì)產(chǎn)品成本的計(jì)算，要采用不同的方法，主要包括以下三種：品種法、分批法和分步法。
1、品種法。
品種法是指以產(chǎn)品品種作為成本核算對(duì)象，歸集和分配生產(chǎn)成本，計(jì)算產(chǎn)品成本的一種方法。這種方法一般適用于單步驟、大量生產(chǎn)的企業(yè)，比如：發(fā)電、供水、采掘等企業(yè)。
它的主要特點(diǎn)是：
1、成本核算對(duì)象是產(chǎn)品品種。
2、品種法下一般定期（每月月末）計(jì)算產(chǎn)品成本。
3、如果企業(yè)月末有在產(chǎn)品，要將生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間進(jìn)行分配。
2、分批法
分批法是以產(chǎn)品的批別作為產(chǎn)品成本核算對(duì)象，歸集和分配生產(chǎn)成本，計(jì)算產(chǎn)品成本的一種方法。這種方法主要適用于單件、小批生產(chǎn)的企業(yè)。比如：造船、重型機(jī)器制造、精密儀器制造等。
它的主要特點(diǎn)：
1、成本核算對(duì)象是產(chǎn)品的批別。由于產(chǎn)品的批別大多是根據(jù)銷貨訂單確定的，因此，這種方法又稱訂單法。成本核算對(duì)象是購買者事先訂貨或企業(yè)規(guī)定的產(chǎn)品批別。
2、產(chǎn)品成本的計(jì)算是與生產(chǎn)任務(wù)通知單的簽發(fā)和結(jié)束緊密配合的，因此產(chǎn)品成本計(jì)算是不定期的。成本計(jì)算期與產(chǎn)品生產(chǎn)周期基本一致，但與財(cái)務(wù)報(bào)告期不一致。
3、由于成本計(jì)算期與產(chǎn)品的生產(chǎn)周期基本一致，因此在計(jì)算月末在產(chǎn)品成本時(shí)，一般不存在完工產(chǎn)品與在產(chǎn)品之間分配成本的問題。
3、分步法
分步法，是按照生產(chǎn)過程中各個(gè)加工步驟（分品種）為成本核算對(duì)象，歸集和分配生產(chǎn)成本，計(jì)算各步驟半成品和最后產(chǎn)成品成本的一種方法。這種方法適用于大量大批的多步驟生產(chǎn)，比如：冶金、紡織、機(jī)械制造等。
它的主要特點(diǎn)：
1、成本核算對(duì)象是各種產(chǎn)品的生產(chǎn)步驟。
2、月末為計(jì)算完工產(chǎn)品成本，還需要將歸集在生產(chǎn)成本明細(xì)賬中的生產(chǎn)成本在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間進(jìn)行分配。
3、除了按品種計(jì)算和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品成本外，還需要計(jì)算和結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品的各步驟成本。其成本核算對(duì)象，是各種產(chǎn)品及其所經(jīng)過的各個(gè)加工步驟。如果企業(yè)只生產(chǎn)一種產(chǎn)品，則成本核算對(duì)象就是該種產(chǎn)品及其所經(jīng)過的各個(gè)生產(chǎn)步驟。其成本計(jì)算期是固定的，與產(chǎn)品的生產(chǎn)周期不一致。
采用分步法計(jì)算成本，具體包括逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法和平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法。
逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法，也稱計(jì)算半成品成本分步法，適用于大量大批連續(xù)式復(fù)雜性生產(chǎn)的企業(yè)。例如，紡織廠的棉紗，鋼鐵廠的生鐵、鋼錠等。
平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法，也稱不計(jì)算半成品成本分步法，一般適用于大量大批、多步驟生產(chǎn)，但又不需要計(jì)算半成品成本的企業(yè)。
【注意區(qū)別】
這三種方法的會(huì)計(jì)期間、成本計(jì)算期和產(chǎn)品生產(chǎn)周期的比較。
品種法和分步法，會(huì)計(jì)期間和成本計(jì)算期相同，但與產(chǎn)品的生產(chǎn)周期不同；而分批法，是產(chǎn)品的生產(chǎn)周期和成本計(jì)算期相同，但與會(huì)計(jì)期間不同。
大家可以參看下表進(jìn)行輔助記憶：
最全成本計(jì)算方法
對(duì)一個(gè)企業(yè)來講，要計(jì)算企業(yè)的主要產(chǎn)品成本，要根據(jù)生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)組織方式選擇采用一種最適當(dāng)?shù)某杀居?jì)算方法，但這一種成本計(jì)算方法并不一定能滿足該企業(yè)成本計(jì)算和成本管理的全部需要。
企業(yè)的情況錯(cuò)綜復(fù)雜，要全面考慮具體企業(yè)的生產(chǎn)特點(diǎn)和生產(chǎn)步驟，根據(jù)企業(yè)的規(guī)模和水平，科學(xué)合理地安排成本計(jì)算程序和方法，把各種成本計(jì)算方法結(jié)合運(yùn)用，達(dá)到最佳的成本計(jì)算和最優(yōu)的成本控制。
(一)成本計(jì)算的基本方法
成本計(jì)算的基本方法有直接成本計(jì)算法、間接成本計(jì)算法、完工成本及未完工成本計(jì)算法。
1、直接成本計(jì)算法：直接材料、直接人工的計(jì)算。
2、間接成本計(jì)算法：解決間接費(fèi)用如何計(jì)算成本的方法。制造費(fèi)用分配的計(jì)算一般以生產(chǎn)工時(shí)、機(jī)動(dòng)工時(shí)、產(chǎn)值、直接成本為標(biāo)準(zhǔn)。
某種產(chǎn)品應(yīng)負(fù)擔(dān)的間接費(fèi)用額 = 該種產(chǎn)品分配標(biāo)準(zhǔn)數(shù)×間接費(fèi)用分配率
3、完工成本及未完工成本計(jì)算法：
(1)約當(dāng)產(chǎn)量法。約當(dāng)產(chǎn)量即月末在產(chǎn)品的實(shí)際數(shù)量按其完工程度折算為相當(dāng)于完工產(chǎn)品的數(shù)量。
(2)定額耗用量比例法。即將各種產(chǎn)品成本按完工產(chǎn)品定額耗用量和在產(chǎn)品定額耗用量的比例分別成本項(xiàng)目計(jì)算劃分完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品成本的方法。
(3)在產(chǎn)品定額成本扣除法。定額成本是根據(jù)消耗定額資料對(duì)各加工步驟的在產(chǎn)品和完工 產(chǎn)品確定的單位定額成本。
(二)成本計(jì)算的具體方法
1、品種法。按產(chǎn)品品種組織成本計(jì)算，適用于大量大批單步驟生產(chǎn)。
2、分批法。按批別產(chǎn)品組織成本計(jì)算，適用于單件小批生產(chǎn)的企業(yè)及企業(yè)新產(chǎn)品試制、大型設(shè)備修造等。
3、分步法。按產(chǎn)品在加工過程中的步驟組織成本計(jì)算，適用于大量大批連續(xù)式多步驟生產(chǎn)企業(yè)。又分為逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法和平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法。逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法是指按照產(chǎn)品生產(chǎn)加工的先后順序，逐步結(jié)轉(zhuǎn)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，直至最后一個(gè)步驟算出產(chǎn)成品成本。平行結(jié)轉(zhuǎn)分步法是指按照各步驟歸集所發(fā)生的成本費(fèi)用，最后從各步驟一起將應(yīng)計(jì)入產(chǎn)成品成本的份額結(jié)轉(zhuǎn)出來，再匯總計(jì)算產(chǎn)成品成本。
4、分類法。按照類別產(chǎn)品匯集生產(chǎn)費(fèi)用，計(jì)算出各類產(chǎn)品的總成本，然后將總成本按一定標(biāo)準(zhǔn)在該類產(chǎn)品的各種產(chǎn)品間進(jìn)行分配，計(jì)算出各種產(chǎn)品成本。適用于產(chǎn)品品種、規(guī)格繁多，并且可以按一定標(biāo)準(zhǔn)將產(chǎn)品劃分為若干類別的制造企業(yè)。
(三)產(chǎn)品制造成本的計(jì)算
1、制造成本的成本項(xiàng)目：直接材料、直接人工、制造費(fèi)用。
2、成本核算的基本賬戶：生產(chǎn)成本--基本生產(chǎn)成本，生產(chǎn)成本--輔助生產(chǎn)成本，制造費(fèi)用。
3、基本賬務(wù)處理程序
(1)直接材料的賬務(wù)處理。
(2)直接人工及福利費(fèi)的賬務(wù)處理。
(3)輔助生產(chǎn)成本的賬務(wù)處理。
A 直接分配法，不考慮輔助生產(chǎn)車間相互提供商品和勞務(wù)，將輔助生產(chǎn)成本直接分配給輔助生產(chǎn)車間以外的各受益對(duì)象。
B 交互分配法，輔助生產(chǎn)費(fèi)用的分配分兩步進(jìn)行，第一步只在相互提供商品和勞務(wù)的輔助生產(chǎn)車間之間進(jìn)行交互分配。第二步輔助生產(chǎn)車間的對(duì)外分配。
(4)制造費(fèi)用的分配
(5)生產(chǎn)費(fèi)用在完工產(chǎn)品和在產(chǎn)品之間的分配
(6)結(jié)轉(zhuǎn)完工產(chǎn)品成本
(四)成本還原
逐步結(jié)轉(zhuǎn)分步法下采用綜合方式結(jié)轉(zhuǎn)半成品成本，需要進(jìn)行成本還原。
成本還原的概念：將本步驟產(chǎn)成品所耗用的自制半成品的綜合成本逐步分解還原為上步驟各成本項(xiàng)目的成本，以求得產(chǎn)成品原本的項(xiàng)目成本。還原的方法叫做成本項(xiàng)目比重分解法。
相關(guān)會(huì)計(jì)分錄格式：
1、企業(yè)本月發(fā)生的各項(xiàng)直接輔助生產(chǎn)費(fèi)用
借：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本）
貸：原材料
銀行存款
應(yīng)付工資
應(yīng)付福利費(fèi)等
2、月終，分?jǐn)傆?jì)入輔助生產(chǎn)成本的制造費(fèi)用
借：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本）
貸：制造費(fèi)用
3、月終，輔助生產(chǎn)成本按一定分配標(biāo)準(zhǔn)分配給各受益對(duì)象
借：生產(chǎn)成本（基本生產(chǎn)成本）
管理費(fèi)用
產(chǎn)品銷售成本
其他業(yè)務(wù)支出
在建工程等
貸：生產(chǎn)成本（輔助生產(chǎn)成本）
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