雕刻在時光里的那些歲月-工作服
彼時我還在南京上學，有一次去參觀南京大學的老校區，發現了一家縮在角落里的店，墨綠色的招牌上寫了雕刻時光四個字，我好奇就進去了，從此以后這家店陪伴了我在南京的五年時光。
我是個喜歡小資的人，但我固執得認為這只是一種感覺，并不是刻意營造，不是喝著costa的咖啡，在先鋒書店看書就是小資，而是那種舒適的可以待一下午，沒有自拍，可以讀書，可以睡覺，可以思考的地方，這家店是卻讓我傾心了許久，以至于我現在已經離開南京，卻還念念不忘，現在我已經離開南京，有時候我會上豆瓣的雕刻時光吧，我才發現原來這里其實已經成為很多人留戀的地方了。
店內環境
雕刻時光是暗色復古系的一家店，地方還很大，墻上有老式的擺設，老鐘，雕刻的貓頭鷹，還有一些明信片，墻是斑駁的白墻，石灰就那樣沾著。灰色的沙發，木頭的桌子，木質的老地板，一進店，基本上清一色都是大學生的服務員穿著整齊的工作服會端上一杯檸檬水，不催你點菜，即使一個下午只是喝著一杯檸檬水，也不會有人有異樣的眼光，店里的人總是不多，除了周六周日會有些人氣以外，其余的時刻，我總是擔心它是否能夠保持盈利運營下去。
從店里望出去就是南大的正門，當然周圍都是梧桐包裹，看著最好年華的年輕人從面前來來去去，心里一下子就暖了起來。
店內的菜
除了穿著整齊的工作服外，不得不說，雕刻時光的菜品確實不多，畢竟是以咖啡甜點為主要經營的店，除了一些早餐的三明治和意大利面與蓋飯外，可選擇的幾乎沒有了。但是奇怪的是，我卻幾乎點了5年的意式肉醬面，不為別的，只為味道夠濃郁，番茄醬夠酸。南京畢業后，我就直接留在了南京工作，就在珠江路，偶爾中午我會多走一些路來這家店吃個午飯，那種酸甜濃郁的味道讓我一下子忘了工作的疲憊，置身于美食中。
店內特色
除了穿著整齊的工作服外雕刻時光很小資，小資得很到位。
以前每周五店里會有專門的房間放一些小眾電影，楊德昌到大島渚，并且免費。
2013年的冬天，我帶著朋友去店里吃飯，吃到一半的時候，忽然燈暗了下來，服務員為每桌客人都點上了一顆蠟燭，并為女性添上了一杯香檳，“今天是女性之夜，請慢慢享用。”我心里想，真是幸運的一天，不由得心里充滿了暖意。
當然，后來我也在雕刻時光和我的男朋友第一次見了面。