深圳餐飲業(yè)廚房油煙凈化工程解決方案
廚房油煙，已經(jīng)成為空氣污染源的一種，越來越多的人開始重視起來。隨著近年來，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，隨之帶來的是空氣的嚴(yán)重污染問題。
1999年國家出臺了《GWPB 5-2000》飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行），并于2001年頒布了正式的中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)—環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB 18483-2001《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》，這一標(biāo)準(zhǔn)要求所有餐飲業(yè)企業(yè)必須安裝油煙凈化設(shè)備，肯德基作為中國餐飲百強(qiáng)領(lǐng)軍企業(yè)，迫切需要尋找市場上最優(yōu)秀的廚房油煙凈化設(shè)備，幫助自身餐廳做到餐“無煙、無味、常溫排放”，廚房面積總計約30平米左右。現(xiàn)廚房有：集風(fēng)罩、風(fēng)管、風(fēng)機(jī)和煙囪幾部分組成，風(fēng)機(jī)風(fēng)量約為7000 m3/h，每天營業(yè)時間大致為16小時左右，現(xiàn)有爐灶頭數(shù)灶頭4個，估計油煙濃度為20～25mg/m3之間。
根據(jù)客戶項(xiàng)目具體情況，油煙凈化工程項(xiàng)目工程師推薦了低空排放處理風(fēng)量>3000m3/h，凈化效率超過99%的LK油煙凈化器，本產(chǎn)品采用靜電凈化，含煙廢氣被風(fēng)機(jī)吸入管道后，首先進(jìn)入初級裝置——凈化整流室，采用重力慣性凈化技術(shù)，室內(nèi)的特殊結(jié)構(gòu)逐步對大粒徑污染物進(jìn)行分級物理分離，并且均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒徑污染物進(jìn)入次級裝置——高壓靜電場，靜電場內(nèi)部分兩級，第一級為電離區(qū)，強(qiáng)電場使微粒荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級集塵器后立刻被收集電極吸附，且部分炭化。同時，高壓靜電場有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后通過濾網(wǎng)格柵，潔凈的空氣排出室外，完美地解決了客戶的廚房油煙凈化需求。