廚房油分離器的處理原理
發(fā)布時(shí)間：2020-01-20 10:18:06 | 人感興趣 | 評(píng)分：3 | 收藏：
在該種設(shè)備被稱(chēng)為隔油池的現(xiàn)代廚房設(shè)備，隔油池的基本原則是什么樣的角色和什么類(lèi)型的隔油池你的，這是食品和飲料行業(yè)及廚房設(shè)備行業(yè)公司人員需要了解的基本概念。
采用隔油池和沉淀池處理廢水的基本原理相同。它們都利用廢水中不同比例的懸浮物和水來(lái)達(dá)到分離的目的。油分離器結(jié)構(gòu)多為平流式。在流動(dòng)過(guò)程中，油品浮在水面上，由設(shè)在水面上的集油管或刮油機(jī)推至集油管，流入脫水罐。沉淀在油分離器中的重油等雜質(zhì)，在罐底的污泥斗中堆積，通過(guò)排泥管進(jìn)入污泥管。經(jīng)隔油處理后，廢水溢流進(jìn)入排水溝，流出排放池進(jìn)行后續(xù)處理，去除乳化油等污染物。
油水分離器多用鋼筋混凝土，在矩形平面上也采用磚石砌體，沿水流方向分成2-4個(gè)單元，每個(gè)網(wǎng)格的寬度一般不大于6m，使水分布均勻。有效水深不超過(guò)2m，油液分離器的長(zhǎng)度一般是每個(gè)槽寬的4倍。油分離器的多用途鏈?zhǔn)焦斡推骱凸文嗥鞣謩e刮除油罐底部的浮油和污泥。一般情況下，應(yīng)安裝一套刮油器和刮泥機(jī)，并設(shè)置一個(gè)污泥漏斗。在各柵格中間加裝擋板，擋板兩側(cè)均裝有刮油器和刮泥器，設(shè)置了污泥漏斗，提高了除油效率，但增加了設(shè)備，增加了能耗。在分離油罐中加裝多個(gè)斜板，可提高除油效率，但施工投資高。除油器一般蓋上蓋，蓋板下方設(shè)有蒸汽管，以保持溫度，防止油分離器著火，防止油揮發(fā)，防止灰沙進(jìn)入。
天然漂浮油脂分離裝置，通常使用的油脂捕集器是：平流油脂捕集器（API油分離器），平行平板油脂捕集器（PPI油分離器）與斜板油脂捕集器（CPI油分離器）。油脂捕集器流出物的油含量通常小于50mg / L
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