象牙筷子作為稀有昂貴的奢侈品，一直備受世人的追捧，在高回報(bào)率的引誘下，各種假冒象牙筷子開始出現(xiàn)，因此學(xué)習(xí)一些鑒別方法便很重要，那么真假象牙筷子如何鑒別呢？下面就跟廚柜廚具網(wǎng)一起來(lái)了解一下吧。
真象牙有一些細(xì)小花紋，放到醋中浸泡一夜，它就會(huì)柔軟，可以仁意制作精細(xì)工藝，制作完后，用木賊草水放慢火煮，就會(huì)堅(jiān)硬。如不具備這些特性，就不是真象牙。
另一辦法是可用酢鹵來(lái)煮象牙，它就會(huì)變軟，再用種辦法恢復(fù)。
形形色色的假象牙制品：早期的假象牙制品大多是骨制品，后來(lái)又出現(xiàn)了各種所謂的人造象牙，人造象牙主要有以下三種：
1、酚醛澆鑄樹脂：由酚和醛加樹脂制成，無(wú)色透明，可摻入各種顏色熔制，也可雕琢。特點(diǎn)是堅(jiān)硬、不怕熱，高溫不變形，易變脆，怕摔碰，日久變黃。
2、硝化纖維塑料：由硝化纖維和樟腦等原料制成，加入適當(dāng)填充物和鋅鋇白顏料，特點(diǎn)是質(zhì)地軟，有彈性，怕熱，易燃。
3、干酪素塑料：用動(dòng)物奶里的蛋白質(zhì)與甲醛合成，特點(diǎn)是遇高溫易變形，但質(zhì)地觀感漂亮雅致。
象牙是有機(jī)類物質(zhì)，比較嬌氣。除要防止沖擊、摔碰、擠壓、火燒、水浸、酸堿等劇烈侵害外，對(duì)溫度、濕度、光照、環(huán)境整潔都很敏感。溫度不穩(wěn)定會(huì)發(fā)生熱脹冷縮，易引起變形、龜裂、掉片，濕度不穩(wěn)定會(huì)產(chǎn)生失水吸水，引起脹縮。牙雕產(chǎn)品喜歡偏潮濕的環(huán)境，干燥易發(fā)生干裂，但太潮濕易發(fā)生霉變。一般要求溫度在15-25°c，濕度在 55%-60%之間。在光的作用下易發(fā)生化學(xué)變化，變色、變脆，尤其是紫外線破壞性，會(huì)使象牙分解損壞，紅外線、可見光會(huì)引起溫度急劇升高，所以牙雕應(yīng)避光收藏。
1、牙雕平時(shí)可置于軟囊盒中，放上防蛀藥塊。存放環(huán)境應(yīng)盡可能保持恒溫。
2、存放牙雕時(shí)周圍環(huán)境的相對(duì)濕度應(yīng)維持在55％至60％。簡(jiǎn)單的做法是在其附近常置放一杯清水，不可以放在有風(fēng)的地方。
3、不宜日曬、或燈光直射，以免燈光產(chǎn)生的高溫，使象牙破裂、彎曲等。一般要求溫度保持在15-25°c。
4、象牙的貼身飾品，洗澡的時(shí)候請(qǐng)摘下，象牙一旦在熱水中時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話，會(huì)開裂并變色。
1、牙雕物表面沾上的灰塵、污物容易使牙角老化變質(zhì)，應(yīng)經(jīng)常拂拭（可用毛刷刷除塵）保持清潔。不能拂去的污跡可用牙膏清洗，但不能浸泡，并應(yīng)盡快擦干。
2、有龜裂的牙雕不能水洗，建議交給產(chǎn)家或?qū)I(yè)人士清洗。
3、發(fā)黃的牙雕不宜水洗，也不能漂白，這是正常現(xiàn)象。
4、染色的牙雕用干洗。
5、若沾上油漬或頑固性污垢，則需要用溫肥皂水輕輕刷洗，但不能浸泡，并應(yīng)盡快擦干，以防器物翹起或張開。
6、如果保養(yǎng)不當(dāng)，牙雕物表面出現(xiàn)霉斑，要及時(shí)清除。建議交給產(chǎn)家或?qū)I(yè)人士清洗。
象牙是大象身上最堅(jiān)固的部分，其精美、耐用、珍貴堪與寶玉石媲美，有“有機(jī)寶石”之美譽(yù)。一個(gè)藏友保存著一副祖?zhèn)鞯南笱揽曜樱煽牦w上有了很多細(xì)小的龜裂，令品相大打折扣。象牙由磷酸鈣和有機(jī)體組成，在氣溫懸殊不定、過(guò)于干燥時(shí)，會(huì)導(dǎo)致龜裂、老化、脆化。因此象牙制品的養(yǎng)護(hù)一定要注意以下幾個(gè)方面：
1.象牙制品平時(shí)可置于軟囊盒中，放上防蛀藥塊。存放環(huán)境應(yīng)盡可能保持恒溫。
2.象牙制品對(duì)濕度的變化尤其敏感，因爲(wèi)其不僅自身包含一定量的水分，而且還具有吸水性，會(huì)隨環(huán)境的改變而吸收或釋放水分，體積也會(huì)隨之膨脹或收縮，因此存放象牙制品時(shí)周圍環(huán)境的相對(duì)濕度應(yīng)維持在55％至60％。簡(jiǎn)單的做法是在其附近常置放一杯清水，不可以放在有風(fēng)的地方。
3.象牙制品表面沾上的灰塵，可用毛刷刷除，但若沾上油漬或頑固性污垢，則需要用溫肥皂水輕輕刷洗，洗后及時(shí)擦干，以防器物翹起或張開。
象牙也怕酸，酸會(huì)使牙質(zhì)變軟。有人曾將象牙泡在酸醋中，等到泡軟后，像蘋果皮那樣削下一長(zhǎng)片，然后在上面繪畫或浮雕。
象牙能吸收蒸氣和液體，遇酸或干燥后易變脆，香水和酸滲入后會(huì)變軟變質(zhì)。因此應(yīng)該常用肥皂和軟布擦洗。當(dāng)象牙首飾沾有太多的污漬時(shí)，可使用加有酒精的水來(lái)擦洗，但用這種方法過(guò)多也不好，將象牙首飾放置在一種理想的濕度里，防止過(guò)于干燥而出現(xiàn)裂紋。另外要避免曝曬，陽(yáng)光會(huì)使象牙趨于變白。家里有象牙首飾的，可以自己打磨上光，一般用氧化鋁。
看了以上關(guān)于象牙筷子怎樣清潔與保養(yǎng)的介紹，您是不是對(duì)象牙筷子有了更多的了解，想了解更多關(guān)于筷子的知識(shí)，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注廚柜廚具網(wǎng)。