核心提示鄭州“節(jié)水達人”孟文杰家月用水量僅兩三噸，居然養(yǎng)活了幾十盆菜；關于水要怎么用才省，漯河的倪鳳云母女倆頻頻“打嘴仗”；鄭州何平一家三口則充分挖掘著吃穿和出行的省錢突破點。或許，這幾個家庭的節(jié)儉招兒，能給您些啟發(fā)。
孟文杰說他幾乎不用自來水澆菜，而是充分利用雨水和生活廢水。他在陽臺角落疏導雨水的管子下面，放了一個塑料泡沫箱，和大大小小數(shù)十個空碗、盆一起，收集雨水。20多年來，孟文杰家的用水量始終保持在每月兩三噸，讓動輒十幾噸的普通家庭汗顏。
要為節(jié)儉代言，上世紀50年代出生的漯河市民倪鳳云女士夠格。無論何時到倪鳳云女士家，洗臉池旁總有一個已修補多次的暗紅色水桶。平日里用過一次甚至多次的廢水集中到桶里，用來沖廁所。說起母親的節(jié)約，她的女兒80后章寧有時著實想不通。母親拿一大兜重物品，寧可自己提著累著，也不愿花一元錢坐公交；襪子爛了，縫縫再穿，就是不舍得丟掉；買菜的塑料袋，不舍得扔，積攢起來繼續(xù)“發(fā)光發(fā)熱”……或許“勤儉節(jié)約”已深深地印在了母親內心深處，成為一種擺脫不掉的生活習慣。
何平是一位小學教師，愛人趙峰是大學教授，兒子趙雙工作還不到一年。談到節(jié)儉，何平認為節(jié)儉不是過苦日子，而是一種能讓自己感到快樂的生活習慣。要學會有計劃地生活，不沖動消費，不過度消耗資源，衣食住行都要提前做好計劃。
每次去超市，何平都要揣上一個環(huán)保袋。這樣就可以少用塑料袋，不僅節(jié)約還減少白色污染。碰到超市打折，就買一些實惠的東西，吃多少買多少、吃多少做多少也是何平買菜做飯堅持的原則。“20多年來，頓頓吃新鮮，從沒剩過飯菜。”而且做菜時，能涼拌的絕不炒，必須炒的，一定不煎，“省油省氣，對身體也有好處。”
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