黃精是比較常見的中藥材，黃精的藥用價值是很高的，不僅具有保健的作用，而且還可以用來治療很多的疾病，黃精具有補脾益氣，益腎等功效，一般經常被用來治療腰膝酸軟，體倦乏力以及脾胃虛弱的癥狀，很多人喜歡用黃精來泡酒喝，黃精泡酒喝是適合很多人服用的，對身體健康的好處也是很多的。
黃精泡酒方法：
配方：黃精40克，純糧白酒1000毫升。
制法：黃精洗凈，切片，晾干，裝入干凈紗布袋中，封好袋口，放入酒瓶(壇)，密封浸泡1個月。潤心肺，強筋骨，補中益氣。用于病后體虛血少，筋骨軟弱，又治風濕疼痛。 服法：每日2次，每次15~20毫升。
黃精泡酒的功效：
中醫認為，黃精味甘性平，入脾、肺、腎經。主要功效是健脾益腎、補氣養陰、潤心肺、強筋骨，可用于治療腎精虧損、精血不足、脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、內熱消渴等。黃精泡酒的話可以有很好的緩解皮膚干燥的作用，對于緩解心煩氣躁有好處，還可以有提高免疫力的作用。
適合的人群有很多，心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味。
黃精的主要價值
1.抗病原微生物作用：體外試驗表明、黃精水提出液(1 ：320)對傷寒桿菌、金黃色葡萄球菌、抗酸桿菌有抑制作用，2%黃精在沙氏培養基內對常見致病真菌有不同程度的抑制作用。
2.對血糖的影響：兔灌胃黃精浸膏，其血糖含量漸次增高，然后降低。黃精浸膏對腎上腺素引起的血糖過高呈顯著抑制作用。
3.抗疲勞作用：黃精煎劑17.67%濃度0.3ml/只腹腔注射，可延長小鼠游泳時間。
4.抗氧化作用：黃精煎液20%濃度，13ml/只喂飲，連續27天，使小鼠肝臟超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐質含量降低。
5.延緩衰老作用：黃精煎劑，20%濃度浸泡桑葉喂養家蠶，有延長家蠶幼蟲期的作用。
6.止血作用：黃精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水層部分20mg/只，腹腔注射，對干冰-甲醇冷凍小鼠尾部1分鐘，切尾法實驗表明有止血作用，使小鼠出血量減少。
7.對心血管作用：黃精水浸膏0.16-0.26g/kg 靜脈注射，明顯增加麻醉犬冠脈流量;1.5g/kg 靜脈注射，對垂體后葉素引起的兔心肌缺血有對抗作用，對抗垂體后葉素引起的T波增高，促進T波異常提前恢復;12g/kg 腹腔注射，可增強小鼠對缺氧的耐受力。
8.抗病毒作用：黃精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黃精多糖10mg/kg，2次/天，對兔實驗性單純皰疹病毒性角膜炎均有治療作用。