提起黃精大多數人都不陌生，大家都知道黃精的藥用價值是很高的，黃精不僅具有很好的保健作用，而且很多疾病都是可以預防的，大多數人平時喜歡用黃精來泡酒喝，黃精泡酒喝雖然保健功效是很多的，但是很多人并不會自己泡酒，其實黃精泡酒只要掌握好比例，泡酒是非常容易的事情。
黃精泡酒的方法
黃精泡酒的功效：
中醫認為，黃精味甘性平，入脾、肺、腎經。主要功效是健脾益腎、補氣養陰、潤心肺、強筋骨，可用于治療腎精虧損、精血不足、脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、內熱消渴等。
黃精酒適用于面肢浮脹，發枯變白，皮膚干燥易癢，心煩急躁而少眠等癥。陰血虧虛所致頭暈目眩、形瘦體弱、精神倦怠、須發早白、眼花干澀、心煩失眠、皮膚瘙癢、飲食不振、腹脹腹瀉、體困重著、面肢水腫、苔膩乏味。
專家建議，平時體寒、精力減退或不足的男士，可以每天喝一點黃精酒。
黃精泡酒方法：
黃精酒
配方：黃精40克，純糧白酒1000毫升。
制法：黃精洗凈，切片，晾干，裝入干凈紗布袋中，封好袋口，放入酒瓶(壇)，密封浸泡1個月。潤心肺，強筋骨，補中益氣。用于病后體虛血少，筋骨軟弱，又治風濕疼痛。 服法：每日2次，每次15~20毫升。
黃精藥材酒
配方：黃精112克、升麻112克、薺苨112克、人參112克、大黃75克、炒黃芩150克、葛根150克、紫草150克、犀角150克、梔子75克、芒硝75克、銀屑93克、豬脂膏112克、露蜂房187克、炙甘草75克、大黑豆10克(浸一宿，曝干，炒去皮)。
制法：上藥除豬脂、銀屑外，搗羅為散，用酒2升。共置壇內，密封浸漬一宿，次將豬脂膏用好酒650毫升化開，以銀屑相和，人前藥酒內，密封再浸漬一日。不拘時，每取酒一二杯飲之。
黃精壯身酒
配方： 黃精150克，何首烏、枸杞子、酸棗仁各75克，純糧白酒1500克。
制法：將黃精、何首烏切碎，與枸杞子、酸棗仁同放入酒壇中，加入純糧白酒，密封浸泡60 天即可飲用。健脾胃，補肝腎，養陰血，理虛損，寧心安神。適用于頭暈年眠，食欲不振，腰腿 酸痛無力，年老體衰等。早、晚各1次，每次飲服25毫升。