黃精是很常見的一種滋補(bǔ)藥材的中藥，不管是用來用藥還是用來煲湯效果都是非常好的，很多家庭平時(shí)喜歡用黃精來煲湯或者是泡酒喝，黃精的作用雖然非常多，但是大多數(shù)人不知道黃精的保存方法，其實(shí)黃精也是非常容易保存的，可以放在冰箱的冷藏中保存都是非常好的，下面介紹新鮮黃精的保存方法。
黃精如何保存
熟制黃精
1、冰箱冷藏。熟制黃精的保存要注意防霉防蟲蛀，所以一般最常見的保存方法是放到冰箱中冷藏。
2、陰涼干燥處保存。將熟制黃精放在容器中，密封好，然后放在陰涼干燥處，避免陽光直射。
新鮮黃精
1、低溫保存。生黃精可以直接晾干表面水分后，放在冰箱中冷藏保存，不建議常溫存放，否則容易長霉生蟲。
2、曬干保存。可以將生黃精洗凈，切成厚片，在陽光下曬干，然后放在陰涼干燥處保存即可。
黃精能冷凍保存不
可以的。
黃精是黃精屬植物的根莖，其中含有大量的水分，所以容易發(fā)霉、長蟲，在冷凍條件下，低溫可以一直細(xì)菌的滋生，可以凍結(jié)水分，保存時(shí)間相對來說也會(huì)更長，不易產(chǎn)生霉變。
黃精保存多久
熟制黃精
1年左右。
熟制黃精一般是用酒制過的，水分較足，甜度較高，所以比較容易發(fā)霉變質(zhì)，一般來說熟制黃精可以保存約1年左右，如果保存得比較好，保存的時(shí)間會(huì)更長。
新鮮黃精
一周左右。
如果是沒有經(jīng)過特殊處理的新鮮黃精，一般保存時(shí)間約為1周左右，因?yàn)槠渲兴趾枯^高，容易腐爛變質(zhì)，保存的時(shí)間越長，營養(yǎng)成分流失得越多，所以新鮮黃精建議盡快食用。
黃精放久了還能吃嗎
熟制黃精
對于熟制黃精來說，如果放置的時(shí)間過長，但是并沒有出現(xiàn)長白毛、霉點(diǎn)、長蟲等情況的話，那么還是可以繼續(xù)食用的，如果已經(jīng)出現(xiàn)了上述問題，那么就不能再吃了，以免影響身體健康。
新鮮黃精
對于新鮮黃精來說，如果沒有出現(xiàn)腐爛變質(zhì)的情況的話，也是可以繼續(xù)食用的，如果腐爛得比較嚴(yán)重的話，就不能繼續(xù)食用，因?yàn)槠錉I養(yǎng)成分已經(jīng)流失且有病菌滋生，食用可能會(huì)引起腸胃不適。