熬制中藥的時(shí)候會(huì)散發(fā)出一股濃郁的藥香,不少人聞見這股藥香會(huì)感覺到惡心,但是有一部分人是非常喜歡這股藥香的。小時(shí)候弄堂中的藥香也成為了大家童年中一個(gè)特殊的記憶,自己在家中熬制出中藥之后,一定要注意保存,才不會(huì)讓中藥變質(zhì)。所以需要用中藥慢慢調(diào)理身體的人,就應(yīng)該學(xué)習(xí)到中藥的正確保存方法。
熬好的中藥怎么保存才是正確的?
1、 真空密封包裝保存
在保存方法中,真空密封包裝是最為常見的,通常包裝上還會(huì)標(biāo)明相應(yīng)的保質(zhì)期和保存方法。在這方面國(guó)家暫時(shí)還沒有統(tǒng)一的規(guī)范要求,因此不同醫(yī)院熬出來的中藥的保質(zhì)期是有所不同的。真空密封包裝的藥物的保存方法是冷藏,但是冷藏時(shí)間不能大于7天,如果超過7天,則要先檢測(cè)藥物是否變質(zhì)。需要注意的是,藥物在冷藏之后需要用開水將其再次煮沸才能服下。
2、 放入器皿中保存
中藥如果是放置在器皿中冷藏保存,在3天之內(nèi)需服用,否則很容易就會(huì)變質(zhì)。這不僅僅會(huì)影響藥效,還可能會(huì)產(chǎn)生副作用傷害身體。采取這種方式保存的藥物,能夠當(dāng)天熬制當(dāng)天喝。
中藥保存時(shí)間的長(zhǎng)短不但與保存方式有關(guān),還與藥液的含量有關(guān)系。如果藥液中含有蜈蚣、蝎子等動(dòng)物或含糖量較高,保質(zhì)期就會(huì)相應(yīng)的縮短。藥液保存的時(shí)間如果較長(zhǎng),需要在服用前檢查有無變質(zhì)。對(duì)于真空密封保存的藥物,要檢查有無鼓起;器皿保存的藥物需要看看藥液有無變味或有無出現(xiàn)氣泡等異常情況。