西洋參和黃芪其實都是常見的中草藥，兩者對人體會有很好的補氣效果，但是西洋參相對來說就會柔和一點。西洋參和黃芪其實兩者在生活中的服用方式都是大同小異的，可以跟隨其他中草藥一起煎服，也是可以搭配食材進行烹煮。
西洋參和黃芪都是補氣的藥物，但西洋參相對柔和， 且氣陰雙補，對那些引起氣虛或者一天下來要說很多話心力交瘁的人，特別適合放在水杯中泡茶喝。因為還能補陰，所以這些人除了疲勞還總是口干甚至容易上火，西洋參也是適合的，補氣的時候兼顧到了補陰，口渴也一并消除了。
黃芪則是補脾的要藥，而且作用比西洋參大，更適合總是疲勞、面色發黃、舌體胖大，甚至邊上有齒痕、大便時常不成形的人，這是典型的脾虛。這種人不僅總覺得累，而且比別人更容易感冒，黃芪就更適合他們，甚至是“掃黃”(黃臉婆)不可或缺的藥物。曾經有個做律師的朋友，勞心又多話，一直面色發黃，到了晚上疲憊不堪，而且說話說到最后會咳嗽，這都是氣虛不支的表現，喝黃芪水之后這些問題大減。
但是黃芪比西洋參性質要熱，所以可能會使有些陰虛的人上火，如果已經口干、大便干，黃芪就不太適合，如果要吃，和沙參之類的配合使用，可以用15克黃芪配10克沙參，溫性就會緩和一些。
西洋參和黃芪泡水怎么泡水喝
1、準備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，并可反復沖飲至無參味。
2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水沖飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸后用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。
3、把西洋參放到杯里，用開水，水要開，沖下去，沖下去以后，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯。到最后可以把西洋參全部都把它吃下去
用西洋參泡水喝是不會影響西洋參的功效的，西洋參片的藥效發揮比較慢，用水泡著喝可以慢慢飲用，更好地達到治療效果。藥效是不會有太大的降低的。!西洋參片的主要成分大部分是水溶性物質，能夠很好地溶解在水中，從而很好的被人體吸收。