平時我們是不流鼻涕的，但一吃飯就流鼻涕是怎么回事呢？這種現象大家都有過經歷，尤其是吃辣的食物時很容易出汗、流鼻涕，這是因吃的飯，不管是熱的還是辣的刺激到了鼻腔里的腺體，從而分泌出大量的液體，也就是鼻涕，這是正常的生理現象，所以不必擔心。如果有過敏性鼻炎的人，在飲食上更要注意。
吃熱東西流鼻涕還有哪些原因
1.西醫上來說應該是有過敏性鼻炎的基礎，鼻腔內粘膜受刺激下容易分泌(所謂的高敏性)。由于進食的食物溫度較高，形成蒸汽或煙霧，通過鼻腔刺激鼻腔粘膜，導致鼻腔粘膜分泌，進而出現流清涕。
2.涕為肺夜，鼻為肺竅，脾胃不和鼻為之不利，素體脾胃虛寒肺竅不利當遇熱時借熱助陽使鼻竅一時得通竅夜外泄而鼻涕出。所出之涕必是清如水。
中醫認為人身體外邊有個保護層，叫衛氣，這個衛氣是由脾胃消化的食物的精華所形成的，在人體外邊保護人體。如果脾胃不好，就影響到這個保護層也不健康，人就容易受到外界風寒的侵犯。
外界的風寒一侵犯人體，就導致了毛孔的關閉。毛孔一關閉，本來從毛孔中散發出來的水蒸氣就不能正常散發，沒有辦法也要排放，就擠到呼吸道這條道路上，太擁擠了就凝聚成液體。于是在肺里就形成痰，在鼻腔里就形成鼻涕。