吃食物不當(dāng)時(shí)會(huì)引起胃酸的情況，這種現(xiàn)象也會(huì)讓人十分難受，這時(shí)候不要再吃會(huì)刺激胃的食物了，但是刺激胃酸的食物有哪些呢？容易引起胃酸的食物有多種，其中酒應(yīng)該特別注意，不論是紅酒還是白酒都很容易刺激到胃發(fā)生胃酸，另外，巧克力、咖啡、油膩食物等都會(huì)引起胃酸。
一、胃酸倒流是怎么引起的?
當(dāng)我們吃東西的時(shí)候，食物先從嘴，經(jīng)食道往下移，然后進(jìn)入胃。食物經(jīng)由食道一路下去，在要進(jìn)入胃的時(shí)候，會(huì)通過(guò)食道與胃之間的一道單向的“閥門”，這就是食道下端括約肌。在正常情況下，當(dāng)我們吞咽時(shí)，這片肌肉就會(huì)松弛，閥門口就會(huì)打開(kāi)。在食物進(jìn)入胃里后，肌肉閥門又會(huì)收縮關(guān)閉起來(lái)，阻止食物倒流。
當(dāng)食無(wú)定餐，時(shí)饑時(shí)飽，活門操作不當(dāng)，功能失調(diào);或某些疾病的原因，影響了食道下端括約肌的調(diào)節(jié)和功能時(shí)，食道下端括約肌無(wú)法正常運(yùn)作，就會(huì)產(chǎn)生胃酸倒流，使得胃里的食物和胃酸逆流進(jìn)食道里去，甚至倒流到口腔或咽喉。久之，在胃酸的腐蝕刺激下，食道就會(huì)發(fā)生病變。
二、容易引起胃酸倒流的食物：
1、酒
啤酒、紅酒以及酒精飲料都會(huì)造成胃酸倒流。很多酒精飲料的酸性都不是很強(qiáng)。但是，酒精會(huì)放松食管底部的瓣膜(與胃部相連)，從而引起胃酸倒流。盡量戒酒，或者每天只喝一杯雞尾酒或者一杯紅酒，一定要完全避開(kāi)調(diào)制雞尾酒的酸性飲料，如橙汁和蘇打水。
2、咖啡因
每天一杯咖啡或者濃咖啡都是可以的，但是有的人一整天都在喝咖啡就很容易造成胃酸倒流——如果他們已經(jīng)有這種疾病。試著換種飲料喝，如柑橘茶，這是的草本茶，或者還可以每天喝上一杯綠茶。
3、蘇打水
蘇打水和其他充了碳酸氣的飲料都是胃酸倒流的罪魁禍?zhǔn)住Ｌ妓釟馀輹?huì)在胃里擴(kuò)張，增加氣壓，使得胃酸倒流。蘇打水如果再加入咖啡因以及其他酸性物質(zhì)會(huì)造成更大的問(wèn)題。
4、巧克力
給巧克力愛(ài)好者的壞消息：巧克力看似比其他食物更容易造成胃酸倒流，沒(méi)錯(cuò)，其幾率是其他食物的三倍：巧克力含有咖啡因和其他刺激因素，如可可堿，會(huì)造成胃酸倒流;巧克力的高脂肪也會(huì)造成倒流;巧克力還富含可可，可可也會(huì)引起胃酸倒流。從理論上講，黑巧克力沒(méi)有高脂的白巧克力那么糟，但是讓我們面對(duì)現(xiàn)實(shí)吧——所有巧克力都會(huì)造成這個(gè)問(wèn)題。
5、油炸食物
油炸食物是一種為公眾所認(rèn)可會(huì)導(dǎo)致胃酸倒流的食物。這種食物通常還與胃灼熱相關(guān)。胃灼熱是胃酸回流食管引起的一種胸痛。
6、高脂奶制品
所有的高脂食物都會(huì)引起胃酸倒流。如果你有嚴(yán)重的胃酸倒流的問(wèn)題，而且又是個(gè)奶酪愛(ài)好者，那你得忍痛割愛(ài)了。可以用一點(diǎn)奶酪做調(diào)味料，但千萬(wàn)別當(dāng)主要配料來(lái)做吃的。
7、肥肉
肥肉會(huì)引起胃酸倒流，不管是牛肉、豬肉還是羊肉，因?yàn)榉嗜鈺?huì)在胃里停留很長(zhǎng)時(shí)間，從而增加胃酸倒流的幾率。試著去掉肥肉，盡量吃瘦肉，每周可以解饞一次。
三、胃酸倒流的危害：
胃酸倒流剛開(kāi)始時(shí)一般不會(huì)有明顯的癥狀，隨著倒流的胃酸對(duì)食道腐蝕和刺激的加重，就會(huì)引起返流性食道的病變，就會(huì)出現(xiàn)反復(fù)發(fā)作的噯氣、泛酸、燒心、腹脹、胸口灼熱疼痛等食道炎癥狀。嚴(yán)重者可發(fā)生食道潰瘍、出血，甚至形成食道下端狹窄，導(dǎo)致吞咽困難或發(fā)生癌變。
四、胃酸倒流吃什么緩解?4種食物：
1、水
水是生命之源，經(jīng)常的喝水可以幫助我們代謝物的排泄，而水對(duì)于胃酸倒流也是有一定的作用的。這同時(shí)也是治療胃酸倒流的自然方法，因?yàn)樗梢愿玫膸椭涌煨玛惔x。同時(shí)運(yùn)動(dòng)也能夠加快這兩樣?xùn)|西，并減少胃酸引起的不適。
2、生姜
已證明這種植物可以緩解反胃癥狀。它抗炎和抗反胃功效相結(jié)合的能力可以加速消化過(guò)程，通過(guò)增加另一層胃粘液，防止胃酸移動(dòng)到不該去的地方。
3、洋甘菊
它以治療胃灼熱和反酸能力而著名，可以讓這兩種癥狀引起的疼痛平靜下來(lái)。除了能夠更好的幫助消化外，洋甘菊還可以影響胃酸產(chǎn)生的數(shù)量，降低胃酸倒流風(fēng)險(xiǎn)。
4、口香糖
口香糖大家知道，它竟然也可以緩解胃酸倒流，到底是個(gè)什么情況，一起去看看吧!在吃飯之后，嚼一嚼口香糖，可以有效預(yù)防胃酸倒流。研究表明，口香糖能夠通過(guò)促進(jìn)唾液的產(chǎn)生來(lái)減少胃灼熱的相關(guān)癥狀，而且它是堿性的，可以幫助中和胃酸。更多的唾液也意味著更多的吞咽次數(shù)，可以刺激肌肉收縮，因此，多嚼一嚼口香糖更有利于消化。