【正文】每年的暑假是兒童意外事故高發期，廚房尤其是好奇寶寶們較愛來搗亂的地方，在選購用品的時候，不少消費者都會特別留意。現在，越來越多玻璃器皿出現在家居用品里，包括餐具、炊具，耐高溫而且不容易摔壞。對于這些玻璃餐具鍋具，消費者也是有疑問的：是不是“摔不爛”，就足夠安全了呢？不同質地的玻璃制品，具體材質、使用范圍都不一樣，誤買誤用就容易發生玻璃爆裂傷人的事件。中國消費者協會也曾發出警示，國內市場上不存在所謂耐熱鋼化玻璃產品或者是鋼化耐熱玻璃產品，呼吁消費者選用玻璃器皿時要認真了解其材質特性。
鋼化玻璃：
防摔，但不耐熱，一般不能用于明火
目前，家居生活中消費者經常接觸到的玻璃器皿主要有普通玻璃、鋼化玻璃及耐熱玻璃三大品類。大部分人知道普通玻璃不能用于烤箱、微波爐的高溫加熱，但容易誤把鋼化玻璃用作烹飪工具。
中國烹飪協會方面曾經粗略統計過，在餐飲業中玻璃器皿的使用率超過20%，尤其是火鍋行業使用率更高；業內常出現玻璃器皿爆炸、員工受傷的事件，實際上員工并不知道哪些可以直接加熱。餐飲業中尚且如此，普通家庭里類似情況可能更嚴重。